SOIREE DU REVEILLON CASINO JOA

Repas spectacle à Le Boulou

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  • Gastronomie

    Duo de langoustine et Zamburina à l'huile d'agrumes rôties et sa Coupe de champagne

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    Escalope de foie gras poêlée, brunoise de pomme, marron et framboises

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    Queue de homard rôtie et ses pinces sur lit vert, crémeux aux brisures de morilles

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    Le filet de Bœuf en croûte, pomme darphin cèpe bouchon, sauce demi glace

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    Trou catalan

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    Le Saint Marcelin exception, 21 jours d'affinage

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    La douceur 2020 au grenat de Rivesaltes

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    Café et mignardises


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Horaires
Horaires
  • Le 31 décembre 2020
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